Diseño De Cocinas Para Restaurantes De Dimensiones Reducidas

La cocina es el espacio más importante en un restaurante y debe cumplir con determinadas características para garantizar un buen flujo de producción y la seguridad e higiene de la misma. Para un pequeño restaurante como es nuestro caso el valor de metros cuadrados por comensal en cada turno se. Para poder organizar una cocina y que aparte de ser de nuestro gusto sea cómoda y fácil de usar necesitamos conocer las dimensiones mínimas de los muebles y las necesidades básicas de quienes la vayan a usar.

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Diseño de cocinas para restaurantes de dimensiones reducidas restauración febrero 2014white paper sectoriales 2 9 un simple cálculo usando la tabla 1 nos dará una aproximación a los metros cuadrados que necesitará nuestra cocina para poder responder a un diseño adecuado. Otras áreas que se pueden contemplar en el diseño de cocinas industriales de dimensiones reducidas son las de desperdicios de almacenamiento y exposición de bebidas y una destinada a armarios donde se guarden cubiertos especieros mantelería y cristalería esta zona deberá ser de fácil acceso para los camareros. Ilustración de cocina con ilustración de vector de estilo plano de muebles estilo de dibujos animados para web analytics interior de cocina de diseño propuesta de café bar temático.